Le lait d'avoine, non sucré, nature est une alternative au lait non laitier fabriquée à partir d'avoine entière et d'eau, offrant une texture crémeuse et une saveur légèrement sucrée sans sucres ajoutés. Originaire de Scandinavie, il a gagné en popularité dans le monde entier en tant que substitut sans lactose du lait traditionnel. Le lait d'avoine est une boisson polyvalente qui peut être utilisée dans diverses applications culinaires, telles que le café, les smoothies et la pâtisserie. Sa douceur naturelle et sa consistance riche en font un favori parmi les végétaliens et ceux ayant des restrictions alimentaires.
Sur le plan nutritionnel, le lait d'avoine est relativement faible en calories, avec environ 48 calories pour 100g. Il contient une quantité modeste de protéines (0.8g), de glucides (5.1g) et de graisses (2.8g), ce qui en fait une option légère par rapport au lait entier. De plus, il est une source de fibres, qui soutient la santé digestive, et contient des vitamines et minéraux essentiels. Le lait d'avoine peut être un excellent choix pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de produits laitiers tout en profitant d'une boisson riche et satisfaisante.
Le lait d'avoine, non sucré, nature contient environ 48 calories pour 100g, ce qui en fait une option de boisson faible en calories adaptée à divers régimes.
Oui, le lait d'avoine est considéré comme sain en raison de sa teneur en fibres, qui aide à la digestion, et de sa nature faible en calories. Il fournit des nutriments essentiels tout en étant une excellente alternative pour ceux qui ont une intolérance au lactose.
Le lait d'avoine doit être conservé dans un endroit frais et sec et réfrigéré après ouverture. Il a une durée de conservation de 5 à 7 jours une fois ouvert et peut être congelé jusqu'à 3 mois.
Le lait d'avoine offre de nombreux avantages, notamment le fait d'être sans lactose, faible en calories, riche en fibres et en vitamines. Il soutient la santé cardiaque et la digestion tout en étant une alternative durable aux produits laitiers.
Une portion recommandée est d'une tasse moyenne (240ml) par jour, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré.